Exposição permanente ȮKAN MIMȮ do artista plástico, Fábio Seabra, na Casa Omolokum da Chef Leila Leão, um espaço em que o visitante pode experienciar gastronomia, literatura e arte ancestral.
Por Conceição Gomes
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| Foto: Acervo Pessoal |
Pedra
do Sal, local histórico e cultural na parte central do Rio de Janeiro chamado
de ‘Pequena África’. Antes nominado como Pedra da Prainha passou a ser
conhecido como Pedra do Sal, porque o sal que chegava ao porto era descarregado
ali pelos escravizados no século XIX.
E
neste local de pura resistência cultural e religiosa, na Rua Tia Ciata, fica o
quilombo Casa Omolokum. Sim, quilombo. Pois, onde a valorização e tradição das
culturas, religião e culinária ancestral são mantidas com axé, arte e sinergia
é sim um quilombo em seu mais puro e simples significado.
A
Chef Leila Leão utiliza dois dos aspectos principais da gastronomia – Culinária
+ Cultura e História – para entregar e proporcionar aos visitantes uma
experiência sensorial com a ancestralidade afro-brasileira, os pratos servidos
são uma releitura da comida de terreiro.
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| Fábio Seabra Foto: Acervo Pessoal |
As
obras de Fábio Seabra têm como
objetivos promover uma autorreflexão sobre os pré-conceitos instituídos na
sociedade acerca de cultura e religiosidade afro-brasileira. Promulgar o
entendimento das diferentes raízes africanas que em diáspora agregado à
costumes, culturas e religiosidades dos povos originários e cristãos europeus
tornou-se cultura e religião no Brasil.
Sem dúvida um passeio gastronômico e cultural indispensável, e uma dica de quem ficou maravilhada com o espaço, eu mesma: Não deixem de saborear o espumante de caju, é simplesmente uma de-lí-cia!

Serviço
De
sexta a domingo
Rua
Tia Ciata, 51 – Pedra do Sal – Saúde - RJ
Reservas
até às quintas-feiras pelo Instagram https://www.instagram.com/casaomolokum/



Muito bom! Parabéns!
ResponderExcluirAgradecemos imensamente seu comentário!
ExcluirParabéns
ResponderExcluirAgradecemos imensamente seu comentário!
ExcluirPedra do sal ! Sacadura Cabral!
ResponderExcluirNossa pequena África!!
ExcluirÉ muito bom saber que nossa cidade tem tantos lugares históricos e também com sabores que nos faz lembra da nossa ancestralidade isso é de suma importância parabéns a todos os envolvidos quem ainda não desfrutou do que temos de melhor venha Rio de janeiro é para todos 👏🏿👏🏿👏🏿
ResponderExcluirCara, Cris; será um prazer te receber na Galeria, no restaurante, no nosso coração. Por favor, apareça. Fabio Seabra.
ExcluirAgradecemos imensamente seu comentário, realmente temos um tesouro encravado no solo carioca.
ResponderExcluirVocês me enchem de Orgulho, Conhecimento e Oportunidade de poder descobrir o nosso Brasil!
ResponderExcluirObrigado, Giovan! Ubuntu!
ExcluirBellissimo saggio di cultura ancestralidade culinaria arte. Complimenti
ResponderExcluirObrigado minha linda!! Salute a tutti!!!
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